喝奶茶就是要喝大杯的！！！????
平时外面买奶茶都得买两杯、不过瘾 、自己动手做个大杯的、喝到飞起????
放了特别多珍珠和芋泥！ 大口满足????
②奶茶部分如果喜欢红茶味重点就多煮会在捞出！
自己做的珍珠！
吃的安心！
平时外面买奶茶都得买两杯、不过瘾 、自己动手做个大杯的、喝到飞起????
放了特别多珍珠和芋泥！ 大口满足????
用料
| 珍珠部分 | |
| 木薯粉 | 100g |
| 水 | 80g |
| 红糖（黑糖）都可以 | 40g |
| 白糖 | 3g |
| 奶茶部分 | |
| 红茶 | 10g |
| 白糖 | 42g-45g |
| 纯牛奶（蒙牛） | 5瓶（250g一瓶那种） |
| 芋泥部分（可不放） | |
| 芋头 | 半个 |
芋泥珍珠奶茶！ 超好喝！的做法
木薯粉↑ 先做珍珠部分…… 锅中倒入水、红糖、白糖、煮至沸腾关火???? 倒入木薯粉搅拌成团 （如果太粘稠可以在加点木薯粉）
左下↙️就是揉好的木薯面团（有点丑）???? 把面团揉成你需要的珍珠大小、盆里放点木薯粉、防止珍珠粘在一起 ????
珍珠、准备好以后……锅中➕半锅水、煮沸后倒入珍珠、煮15分钟????（焖10分钟） 煮的中途记得搅拌以免粘锅……
这是煮了5分钟的样子 看起来不像珍珠的样子 别怕 一会就像了????
这个是13分钟左右的样子
煮好焖10分钟 出锅 将珍珠捞入冷水里浸泡
开始做奶茶部分 纯牛奶和红茶倒锅里开火煮、煮至沸腾、捞出红茶……加糖煮沸即可 （不够甜可以继续加糖 、还可以放炼乳！更香） 合适了就关火放凉???? 如果想喝焦糖口味的奶茶！可以先把糖倒入锅里加一丢丢水（和糖平齐的水）煮一会看见糖变焦糖色在加入牛奶和红茶 煮沸即可得到一杯焦糖奶茶哦～???? （千万别煮焦了????）
芋泥部分 如果不喜欢的可以跳过这个步骤 半个芋泥切小块上锅蒸熟后碾碎 芋泥中加入奶适量牛奶、炼乳 混合即可！
芋泥在最底部 倒入奶茶 珍珠！ 一杯超大杯的「芋泥珍珠奶茶」就搞定了????
小贴士
①珍珠部分记得水煮沸腾在关火放木薯粉、水一定要煮沸！②奶茶部分如果喜欢红茶味重点就多煮会在捞出！
自己做的珍珠！
吃的安心！
