奶茶冻,嗨翻你的味蕾!入口即化,比喝奶茶更美味哦!
可以嚼着吃的奶茶,超Q弹嫩滑,完美的奶茶香味醇正、入口柔滑、齿颊生香、回味无穷。
夏日里挚爱的奶茶冻,每一口的冰爽都超满足味蕾。
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用料
黑糖 | 20克 |
阿萨姆颗粒红茶 | 1包 |
纯牛奶 | 250克 |
吉利丁片 | 3片 |
阿萨姆黑糖奶茶冻的做法
准备食材。
阿萨姆颗粒红茶制成茶包。
把牛奶和阿萨姆颗粒红茶茶包小火煮开。
吉利丁片放入冷水中泡软,用滤网控水备用。
避免刮花珐琅涂层,在搅拌的时候使用硅胶铲或木铲,勿使用金属勺等坚硬的厨具。
关火后降到室温加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。
静置自然降温后,密封冷藏保存即可。
冷藏4小时。