一杯正宗的奶茶,不是来自于外卖奶茶店,而是在家用小美DIY,用最好的红茶搭配浓郁的全脂牛奶,小美15分钟精准控温而来!
感谢我的美粉提供的最佳比例,这是她开店N年的私家秘方,现在无私分享给我的所有美粉们????!
喜欢珍珠奶茶的朋友,也可以用这款奶茶配方做哦。珍珠和糖浆见我另外的食谱,售后群里收。
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用料
牛奶 | 300克 |
红茶 | 5克 |
黄冰糖 | 40克 |
纯净水 | 300克 |
㊙️方奶茶的做法
1、主锅放入300克水、40克黄冰糖、5克红茶,设置10分钟/100度/反转速度1。
2、然后加入300克全脂牛奶,设置5分钟/80度/反转速度1。
3、结束后,焖10分钟,过滤倒出即可。
⚠️最后一步不可省略!
2、红茶推荐:选自己喜欢的味道。
3、红茶推荐:选自己喜欢的味道。