自制香浓锅煮奶茶

2020年08月30日08:17:17
两个茶包一盒奶
喝完忘了那个仔

这是我的第三个奶茶菜谱了,是真的喜欢喝奶茶啊~~相比之前的茶叶拉茶,奶粉冲泡,这个茶粉煮奶再过滤的办法是现在最常用的,个人觉得最方便也最浓郁的,有港奶的风味又不至于那么腻。

一切的前提是——要有一个漏网勺~

奶是健康的,茶是健康的,奶茶当然也是健康的!

用料  

红茶包2个
牛奶200ml 一盒
50-100ml
可省

自制香浓锅煮奶茶的做法  

两个茶包撕开,茶粉倒入奶锅

加少量水小火煮开

这个少量水,大概就是100ml左右,再少点可以的,保证能浸湿茶粉,不会糊锅就可以了

然后加入牛奶,煮至边缘微沸,不要煮开

用一个漏勺隔茶渣,得到一杯香浓奶茶,喜甜可以加糖。

奶茶的口味主要取决于茶包的口味,以此类推奶绿奶乌奶普洱,只要有茶粉就很容易实现~

小贴士