做这款虾，纯粹是因为我们大家都爱吃。这款椒盐虾????，是真的真的超级好吃。看着用了很多油，其实油真的没多少。香香脆脆的，一口一个，连皮带肉一起吃????
用料
| 虾 | 30只 |
| 椒盐 | 一小勺 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 青椒 | 2个 |
| 小米椒 | 2个 |
椒盐虾-超好吃光盘版的做法
虾????去下头，虾线，从背后切开。然后加入姜沫。
加入2勺料酒，腌制15-20分钟。
准备好淀粉（可以用嫩肉粉），取出虾粘上粉，粘好把多余的粉抖掉备用。（注意:腌制好的虾不需要清洗。）
锅里放油，多放一点，把裹好粉的虾放进去炸，炸到2面金黄就可以捞出来。
捞出虾，凉一下，备用
最后一步忘记拍照了，不过非常简单，锅里放少许油，加入蒜沫，姜沫，青椒丁，小米辣翻炒出香味，然后快速倒入炸好的虾????，放一小勺椒盐粉，快速翻炒均匀即可出锅。
一盘色香味俱全的椒盐虾就做好了。
清洗后的虾头备用
虾头油炸，捞出来，然后就可以熬粥了。
上传一张虾头熬的海鲜粥，我会在菜谱里边从新写一下如何用虾头来熬粥的步骤，感谢大家的关注与收藏！
