味之素代糖—柠檬酱 2020年08月30日08:40:58 用料 柠檬2个鸡蛋2个味之素代糖（等于普通白糖100克）25克黄油30克盐（洗柠檬）适量 味之素代糖—柠檬酱的做法 柠檬用盐搓洗干净抛出皮取柠檬汁。最后大概80克左右的柠檬汁柠檬汁和柠檬皮混合加入味之素代糖加入鸡蛋开小火，把锅拿起来，离火有点距离。不停搅拌。搅拌有些浓稠加入黄油。黄油融化后。再搅拌几下，关火。冷却后。可过滤到瓶子中瓶子，消毒。装入柠檬酱。冷藏保存
