杏子便宜，五块钱四斤????直接生吃，吃多了容易烧心，做些果酱吃

用料  

杏肉(去皮去核)	900克
白糖	300克

杏子果酱(开启各种吃法，你会怎么吃？)的做法  

杏子加盐和面粉浸泡15分钟洗干净，可以用稍微硬一点的杏子不然后面不好削皮

个个削皮，要耐心哦

买的离核的杏子挺好的，果肉净重900克

倒入白糖300克，拌均下(我觉得白糖至少放杏肉的三分之一不然太酸了，可能我不太爱酸的????)

拌均盖保鲜膜腌3小时或者冰箱隔夜做

腌好会出很多水，尝了下也很好喝????

倒入不粘锅，我是用敞口电饭煲熬的，不需要加水就出水很多了

盖锅盖烧开，开锅撇去浮沫(沫子应该很涩，不信你尝尝????)

一直熬制粘稠，开锅了我觉得很快，也就十几分钟就熬这样了

熬好了

装瓶，凉了放冰箱冷藏，接下来就开启你的自定义模式了，看看都有什么吃法

做好冲了一杯冷饮，爽歪歪????接下来继续吃，抹面包????，刨冰????，你会怎么吃来来来聊下嘛????????来上个美图