金桔蜜饯

2020年08月30日09:05:04
金桔浑身都是宝,过了季节还想吃,就得先做点可以长时间保存的蜜饯了!

用料  

金桔500克
冰糖200克
柠檬1个

金桔蜜饯的做法  

先把金桔用淡盐水搓洗干净,我是用小美三个五清洗的,5分钟,50度,速度5

金桔去蒂,可切可不切,柠檬切片,连同冰糖一起入锅熬煮,设置25分钟,V档,反转,小勺,用网锅或防溅盖替代量杯盖。                                人工熬煮需要加一点水把糖化开,最后收汁的时候要小心,不要被溅到,温度极高。

熬煮好后的状态,趁热罐装

可以直接吃,也可以泡水喝,建议做得多分装保存,一部分冷冻,一部分冷藏,可以吃很久哦!

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