用料里是按一斤柠檬????两斤黄冰糖30克的川贝粉的量，可以根据锅的大小按柠檬数量翻倍就好，比如两斤柠檬则是四斤黄冰糖
喜欢这种隔水炖煮出来的川贝柠檬膏，不会损坏柠檬片的颜值，历经16-20小时，汤汁流失量不大，基本上精华都在汤汁里，颜色红亮，颜值抗打????，之前做过熬制版的，柠檬片全烂成糊糊了，颜色也不好看，我觉得喝水也得看颜值????，谁叫豆妈是个颜值控????
????川贝柠檬膏功效：
清热润肺、化痰止咳、开胃润肠、肺热燥咳、咽喉炎、慢性咽炎、咳嗽痰多、小儿百日咳、小儿支气管炎等。[强]临床试验中，有很好的食疗作用，坚持饮用还可美白淡斑，是抽烟喝酒熬夜人群必备之品。
用料
| 川贝 | 30克 |
| 柠檬 | 5个或一斤 |
| 老黄冰糖 | 1000克 |
| 盐 | 适量 |
纯手工川贝柠檬膏的做法
这就是传说中的川贝，超贵的，比猪肉还贵哈哈
川贝打粉
黄冰糖可以把大块的砸碎，这样用起来融化更快更方便
教程上的量是按一斤柠檬????写的，我这是四斤柠檬，黄冰糖翻倍8斤的量，不要买太大的柠檬，太大放杯子里泡水不好看，也不方便装瓶，买那种一斤五六个的就可以
柠檬里倒入盐
加水浸泡半小时左右
浸泡半小时的柠檬，一只只用盐搓洗，这样把表面的污渍和蜡清洗的更干净！
清洗好的柠檬用厨房纸巾擦干水分，然后切薄片，去籽
一层柠檬
一层黄冰糖平铺在炖锅里，直到铺满
然后蒙上耐高温保鲜膜，外面用一个大锅装上水，把蒙好保鲜膜的炖锅放在里面，然后放在电磁炉上使用炖火（电磁炉上有炖火这个档位，不需要看着，一次可以设置四小时，只要保证大锅里有水不干烧就可以，炖火的温度很均匀，不会温度太高，让水溢出来）隔水炖制，也可以买现成的电炖锅设置16小时以上
这是隔水炖了十个小时左右的柠檬膏，现在颜色还不是很深，把川贝粉倒入迅速搅拌均匀，然后继续蒙上保鲜膜，继续隔水炖煮，（建议糖化了后放川贝粉，这样爱吃柠檬片的人会觉得口感更好，之前是一层黄冰糖一层柠檬一层川贝粉，发现这样柠檬片上川贝的苦味比较多，虽然效果一样，但柠檬片干吃的口感偏苦）
这是隔水炖煮20小时的柠檬膏，看，颜色超级好看，无美颜无滤镜，这感觉，你懂吗????这汤汁浓稠的，放个勺子都不会沉下去????（建议这样隔水炖煮一定要16小时以上，只有这样慢火出来的才会在15小时左右颜色和性状发生大的改变，颜色更深，汤汁更浓稠，颜色更红亮，不喜欢那种不清透糊成一起的，这样的原汁原味营养不流失，颜值抗打）
玻璃瓶高温清洗干净消毒，然后电吹风吹干
等柠檬膏凉透了，汤汁也会更浓稠，让我们华丽丽的装瓶吧，这样的一片，是不是超级赏心悦目????
贴上豆妈的标
美美哒
我是超级喜欢呀，美美的
这样的冬日，铺上自己手工制作的兰花布茶席和茶垫，来上一杯颜色红亮，酸酸甜甜后味略带苦味的纯手工川贝柠檬膏，那感觉，????，谁喝谁知道
感觉太好了
哈哈，来个真人秀
这口红颜色好看吧？????也是豆妈自己做的哦
楼下捡的果果很好看，露个脸
楼下捡的果果很好看，露个脸
楼下捡的果果很好看，露个脸
楼下捡的果果很好看，露个脸
无美颜无滤镜，自然光下拍出来的视频，超级好看
