昨天妈妈把家里树上的橘子都摘下来了。索性就想尝试下做果酱,结果感觉还不错,所以分享给大家。
用料
橘子 | 6个 |
白砂糖 | 奶粉勺10勺克 |
超简单的橘子果酱的做法
扒掉橘子外皮,撕开每瓣橘子的外衣,将里面的果肉取出。
果粒取好后,将果粒撕成小瓣,加白砂糖(家里没蜂蜜就没放)。先加入适量的糖,用手拌匀后试甜度,不够再加。砂糖的量可以根据每个人对甜度的喜好自行调整。
用糖腌制两个小时左右,上锅熬制。先用中火煮开,再小火。中间可以用筷子在锅里搅拌,防止糊底。
熬到果粒变的透明,挂勺即可。
准备一个无水无油干净的瓶子,装瓶。锵锵锵,橘子果酱就做好啦~