无特殊情况下，买卖合同中卖家违约，则买家是可以要求卖家双倍返还定金的。
定金合同属于实践合同，即若双方只是在书面上约定了定金，定金合同并未成立，即使一方违约也不能适用定金罚则，只有在买家实际支付了定金给卖家，定金合同方才成立。此时若一方违约则可适用定金罚则，买房违约不能要求卖方返还定金，卖方违约则需双倍返还定金给买方。

法律依据

《中华人民共和国民法典》

第五百八十六条 当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

第五百八十七条 债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。