关于买卖合同纠纷中的违约金与利息能否兼得，需视具体情形而定。
若双方已在合约中明确约定违约金，则仅支付违约金即可。
在此基础上，若对方未如约履行支付义务，则需另行支付违约金之利息。
反之，若合同中无违约金相关条款，此时要求对方赔偿逾期货款之利息，可按照同期银行贷款利率计算。
【法律依据】
《民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金;
也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;
约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。