通常情况下，合同签订后不可擅自解除，需受合同条款之限制。
但若符合法定或约定解除合同条件，则可解除合同。
约定解除系指于合同中事先确定解除合同事宜，当约定情形发生时，当事人便享有解除权。
【法律依据】
《民法典》第五百八十二条，履行不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择请求对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬等违约责任。