通常而言，仅约定 100%违约金并不一定完全具有法律约束力。依据我国相关法律规定，违约金设定需以合理性为准则。如违约金过高超过实际损失，当事人可向法院或仲裁机构请求予以降低。判断违约金合理性的关键在于综合考量合同履行状况、当事人过失程度与预期利益等多方面因素。若100%违约金显著突破合理范畴，且对方持反对意见，法官或仲裁员将依公正及诚信原则，视案件具体情节予以调整。简言之，单纯订立100%违约金的效力是具有不稳定性的。

以上是律师的法律建议，如有疑问，欢迎进一步咨询。