盲聋人士可采用以下三种形式订立遗嘱：
1. 公证遗嘱：
在公证人员的全程参予和监管下完成，保障遗嘱意愿真实性；
2. 代书遗嘱：
寻求两名无关见证者旁观，并由见证者之一代为书写，告知具体年月日期，所有相关人员需签字承认；
3. 录音录像遗嘱：
同样要求两位见证者在场，不仅要有遗嘱者和见证者的姓名或形象的影像留存，还要清晰标注时间年份。
值得注意的是，无论是何种形式，见证人皆须具备独立民事行为能力且与遗嘱受益人无利益冲突。
此外，在立遗嘱过程中应重视参予者的特殊情况，采用适当的沟通方法，确保其真实意志得到准确反映和记载。

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