通常情况下，承租人未经出租人的同意，不能擅自改变房屋用途。这是因为租赁合同往往会明确约定房屋的用途，擅自改变可能构成违约。
从法律角度看，房屋用途的变更可能涉及到规划、消防、环保等诸多方面的规定。例如，将居住用途的房屋改为商业用途，可能违反相关的规划和消防法规。
如果承租人确有改变房屋用途的需求，应当与出租人协商，并取得出租人的书面同意。同时，可能还需要办理相关的审批手续，以确保变更合法合规。否则，出租人有权依据合同约定要求承租人恢复原状、赔偿损失等。

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