员工离职时，公积金的处理方式如下：
如果是本地户口，离职后公积金账户会封存，一般要封存两年才能提取。但如满足购买、建造、翻建、大修自住住房等条件，可申请提取。
若为外地户口，离职后可凭离职证明等材料，立即办理公积金销户提取。
提取时，需准备身份证、离职证明、公积金联名卡等相关资料，向当地公积金管理中心提出申请。若通过审核，公积金余额将转入指定账户。
另外，新单位入职后，可将原公积金账户转移至新单位继续缴存。

以上是律师的法律建议，如有疑问，欢迎进一步咨询。