袁枚可谓是清代商业炒作第一高手，他对生意的策划步步为营，首先，花费许多钱重修随园，修好了故意拆掉围墙，让游客在园里随意游玩，目的是使人知道江宁城里有这样一个山美水秀境幽的地方。园子初具声名、有了一定数量的游客，他立马写了一本《随园食单》，极力渲染自家私园食物的精妙和家厨烹调的高水准，激发那些热衷口腹...
历史上汤圆是怎么来的？汤圆与元宵之间有什么区别？
元宵是一种中国人依照习俗在农历正月十五元宵节和春节烹制食用的食品。曾有多种名称，如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等，明永乐年间正式定名为元宵。下面情缘阅读小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!元宵是不能冷冻的，否则会裂纹，煮的时候馅会流出来，所以元宵只能现吃现做，是无法买到冻元宵的。汤圆可以冻...
春节为什么要贴春联？贴春联习俗起源于什么时候？
春联，又称“春贴”、“门对”、“对联”，是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式，是华人们过年的重要习俗。当人们在自己的家门口贴年红(春联、福字、窗花等)的时候，意味着过春节正式拉开序幕。下面情缘阅读小编就为大家带来详...
社日节有哪些历史与发展？社日节在各朝代是什么样的？
社神即土地神，属于自然崇拜。《公羊传·庄公二十五年》记载：“鼓用牲于社。”《左传·昭公二十九年》说：“共工氏之有子曰勾龙，为后土。”“后土为社”。可知先秦时代社神起源于后土信仰，勾龙为社神，击鼓用牲祭祀社神。《礼记·郊特牲》讲：社，祭土，用甲日，即用日之始。这个日之始在同书《月令》中是定在二月的元日...
中秋节为什么会有烧塔的民俗？烧塔起到什么作用？
烧塔，部分地方又称之为烧塔仔，是南方诸如广东、福建、江西等地农村在过中秋节时开展的一项民俗活动。下面情缘阅读小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!据传烧塔起源于元朝末年汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号。也有说烧塔之俗，源自元末刘伯温于月饼里藏字条，约以八月十五举火为号，实行武装起义，...
中秋节都有哪些特色习俗？南北方的差异在哪里？
中秋节，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。发展至今，吃月饼已经是我国南北各地过中秋节的必备习俗。还有南北方其他不同的各种习俗。下面情缘阅读小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!南方广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇...
元宵节走百病的习俗是怎么来的？参与者都是些什么人？
元宵节除了各种庆祝活动外，中国民间还有信仰性的活动，那就是“走百病”，又称“烤百病”“遛百病”“散百病”，参与者多是妇女。所谓走百病，属于古代元宵(或正月十六夜)妇女避灾求福的一种民俗活动，明清时尤为盛行。下面情缘阅读小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!清康熙《大兴县志》载：“元宵前后，赏灯夜...
压岁钱的习俗是怎么来的？关于压岁钱有什么传说故事？
压岁钱，又名压祟钱，年节习俗之一，是由长辈派发给晚辈的，年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。下面情缘阅读小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小...
正宗腊八粥是什么样的？腊八还有哪些饮食文化？
腊八节最出名的美食就是腊八粥了，但是，如果仅仅知道腊八粥那你就落伍了哦。下面就来跟大家讲一下腊八的饮食文化吧。下面情缘阅读小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!腊八粥腊八这天我国一些地方有喝腊八粥(即是吃腊八粥)的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢...
中秋节是怎么演变而来的？此外中秋节还有哪些别称？
古时有秋分夕月(拜月)的活动，故称“月夕”或“祭月节”。根据我国的历法，夏历(农历)八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称为“中秋”。中秋节还有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月...