用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 10克 |
云朵蛋饼的做法
把蛋黄捞出,用打蛋器打散备用
![](/uploads/35/5dfd87b7bb437.jpg)
蛋清加入白糖,用打蛋器打发,能向上拉出弯钩状,备用
![](/uploads/44/5dfd87a95a9cb.jpg)
开火,平底锅少许油,中火倒入蛋黄,抹匀,把打发的蛋清平铺到蛋黄上,抹匀,盖上盖子,关火焖三到五分钟
![](/uploads/48/5dfd87b8295ad.jpg)
装盘,从中间切开,蛋清对蛋清,盖上,齐活。
![](/uploads/45/5dfd87858be26.jpg)
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 10克 |
把蛋黄捞出,用打蛋器打散备用
蛋清加入白糖,用打蛋器打发,能向上拉出弯钩状,备用
开火,平底锅少许油,中火倒入蛋黄,抹匀,把打发的蛋清平铺到蛋黄上,抹匀,盖上盖子,关火焖三到五分钟
装盘,从中间切开,蛋清对蛋清,盖上,齐活。