朋友年前从安岳带回的鲜柠檬,防疫宅家就是各种消耗家里的食材,柠檬膏清热润肺、开胃润肠,那就做起来吧……
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用料
柠檬 | 1kg |
黄冰糖 | 1.5kg |
最简单的柠檬膏的做法
柠檬清洗干净并晾干水分
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隔水炖锅清洗干净
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黄冰糖用刀背砸碎。 (我晚上砸的,估计楼下阿姨心里骂我千百遍),我是特殊时期不能出门,京东到家送货上门,特意给我挑选的大块头????。 SO:大家买的时候可以直接买小颗粒的
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刀背都敲出缺口的感觉????
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柠檬切片
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柠檬片去籽
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炖锅内一层柠檬片一层冰糖…
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最后一层铺上冰糖,盖上保鲜膜隔水炖。
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隔水炖12小时后的成品????。 两三片柠檬➕一勺膏兑水,想想就已经流口水了????
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