枇杷膏/枇杷酱

2020年08月30日09:38:14
我每个掰一小块,不是最甜的都被我拿来熬了(ಡωಡ)hiahiahia

用料  

枇杷看自己 个
冰糖(黄冰糖更好)枇杷的四分之一克
砂糖适量 克
柠檬(可不需)半个

枇杷膏/枇杷酱的做法  

剥好的枇杷,稍微小块,撒薄薄一层白砂糖裹匀,稍微出汁

锅里下枇杷和枇杷量四分之一左右的冰糖,大火出汁

微微沸,转小火,煮至粘稠加半个柠檬汁,搅拌

小火煮至,枇杷变色成琥珀色,关火

装碗稍微冷却至温热,加蜂蜜,搅拌

完成

抹面包