葱香和黄油味都非常浓郁的一款小酥饼，你值得拥有哦！方子的份量是可以制作大约两盘28✖️28厘米烤盘的量 大约是34～35个。烘烤的时间会受饼干的厚度大小影响，具体根据上色情况而定。

我一般软化黄油的方法是将黄油从冰箱取出放入微波炉加热15-20秒让其软化。用手测试一下不够软就再加热10秒就可以啦～

用料  

软化无盐黄油	225克
糖粉	50克
盐	3克
葱末	20克
低筋面粉	300克

黄油香葱酥饼的做法  

软化的225克黄油放入大碗中筛入50克糖粉加入3克盐。

将黄油和糖粉还有盐打发至开始蓬松，颜色变浅。加入300克低筋面粉、20克葱末。

打至混合成团。

将面团分份，每一个大小是大约是16到17克左右。然后有距离的排列好，再用手按压扁，厚度大概是5–6毫米的厚度。

用叉子在饼干表面划十字。入预热180℃的烤箱烘烤大约18分钟，如果有风炉功能要开启风炉功能会上色比较均匀。

烘烤至表面以及底部上色金黄。香极啦！

口感酥松非常香哦！