????制作过程简单,低糖的配方,香脆香脆的,家里三岁的小外甥特喜欢吃!
????我拌料的时候,面糊有点干,所以步骤4那里又加了一个土鸡蛋,比较小的,所以总共是用了三个鸡蛋,两个普通鸡蛋,一个土鸡蛋。
????饼干周围一圈变色,就快熟了,注意观察,别焦了!
2.烤的过程,要注意观察饼干的上色,我是给小外甥吃的,所以微焦。
????我拌料的时候,面糊有点干,所以步骤4那里又加了一个土鸡蛋,比较小的,所以总共是用了三个鸡蛋,两个普通鸡蛋,一个土鸡蛋。
????饼干周围一圈变色,就快熟了,注意观察,别焦了!
用料
鸡蛋 | 3个 |
黑芝麻 | 20克 |
低筋面粉 | 90克 |
玉米油 | 40克 |
白砂糖 | 25克 |
全蛋黑芝麻小饼干 简单快速的做法
准备用料
鸡蛋打散后加入糖、油,搅拌均匀。
黑芝麻加入,低筋面粉过筛加入。这里的黑芝麻我用的是熟的,很干净!各亲如果用生的,一定要洗干净。
最后搅拌好的样子,提起刮铲会流下来,但不会马上消失。
装入裱花袋,挤入烤盘。裱花袋口子剪小一点,挤不出,再剪一点。挤之前预热烤箱160,10分钟。
送入烤箱,上下火160度,15分钟。注意观察烤箱内的小饼干哦,一般是从周围一圈开始变色的。
晾凉后装袋,注意密封!
小贴士
1.面糊的掌握,会缓慢流动,挤入烤盘会自己摊平。2.烤的过程,要注意观察饼干的上色,我是给小外甥吃的,所以微焦。