用料
黄豆 | 适量 |
燕麦片 | 手抓一把 |
冰糖 | 适量 |
冻牛奶(硬) | 2袋(250ml) |
冰豆奶(超级好喝的豆浆)的做法
黄豆(提前泡6小时)和燕麦片(增加豆浆顺滑口感)加入破壁机里,选择豆浆模式。水的量我个人都是加到热饮最高量的刻度。
(一般我都是全部材料前一晚放到破壁机,预约,早上起来就打好了)
打好的豆浆过滤出豆浆和豆渣,(喜欢喝浓浓口感的可以不过滤,看个人喜好)
把盛豆浆的盘放入水中降温,搅拌,晾凉。注意小心不平衡。(我是一边搅拌一边搅动旁边的水加速降温,换第二次水可以加入冰袋,很快就凉了)
加入适量冰糖
加入两瓶冻纯牛奶(冰冻硬的),启动破壁模式。
早餐来一杯完美!!
一杯超级好喝的豆奶就完成啦!!
喝不完可以用密封瓶装起来,留着炎热的午后来一杯,宵夜也可以来一杯。