做个香甜的布丁,是老人小孩,年轻人都爱吃的下午甜点,豆浆布丁更加香醇
用料
黄豆 | 80克 |
白糖 | 20克 |
蛋黄 | 2个 |
豆浆焦糖布丁,提高免疫力的做法
准备食材
黄豆提前浸泡4小时
浸泡好的黄豆淘洗干净,倒入豆浆机里,加入饮用水指上下水位线之间
接通电源,选择豆浆按键
杯子里放入1/2杯豆浆,用面粉筛过滤一下豆浆,待冷却
分离蛋黄
蛋黄打散,加入冷却的豆浆搅拌均匀,过筛一下
过滤一下混合液
倒入烤碗里,放入注了1厘米高的烤盘里
送入烤箱170~185度烤箱,隔水加热35分钟
成品图