方便快手老少皆宜的土豆丝饼。搭配粥，完美早餐。平底锅，炒锅，电饼铛都可以做的美食。
我这个是三人的量，人少可以减半哦～

用料  

土豆	2个
胡萝卜(选用)	半根
鸡蛋	2个
盐	1小勺
十三香(或花椒面)	1小勺
面粉	适量
葱花(选用)	适量

老少皆宜的土豆丝饼(快手)的做法  

土豆切丝泡水。
胡萝卜切丝。

土豆丝捞出，胡萝卜丝放入，鸡蛋打入，盐，十三香，葱花加入。搅拌均匀。

加一些面粉，如图状态就可以。
不要太多，太多影响口感。

锅内适量油，一勺放入锅内，摊薄点，定型后翻面烙。

熟透后拿出，喜欢脆点就多烙一会儿。

切开摆盘，配一碗粥。开饭～