这道蛤蜊蒸蛋，特别适合老人和小孩，营养价值高，非常的鲜嫩好吃

用料  

蛤蜊	150克
鸡蛋	3个
香油	1勺
蒸鱼豉油	1勺
葱花	适量
水	适量

老人和小孩都爱吃的蛤蜊蒸蛋的做法  

蛤蜊洗净小锅煮至开口

捞起备用

盛出一碗煮蛤蜊的汤，冷却备用

蛤蜊摆入盘中

3个鸡蛋加适量的蛤蜊水

搅匀

撇去浮沫

倒入蛋液

中小火上锅蒸八分钟

蒸好后淋上一勺蒸鱼豉油

一勺香油，撒上葱花

高营养的蛤蜊蒸蛋就完成啦