脆皮炸鲜奶，小朋友们的最爱，外皮酥脆，内馅香甜，非常喜欢，当然喜欢吃甜食的宝宝们也不要错过哦

用料  

牛奶	250g
玉米淀粉	35g
白糖	30g
面包糠	200g
面粉	30g
油	适量
面糊	15g

脆皮炸鲜奶 哄小孩神器的做法  

1.准备好牛奶、玉米淀粉、白糖

把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入锅中，搅拌一下，不要有粉状颗粒

大火煮开，转小火慢慢熬制浓稠，一边加热一边搅拌，防止粘锅底

熬好的牛奶糊倒入一个深一点的容器中，晾至微凉放入冰箱冷藏一个小时

冷藏好的奶冻取出，切成长条

取一只碗，放入面粉和淀粉，比例2：1，然后加水调成糊糊

面包糠准备好，这个是自己做的面包糠

把牛奶冻先在面糊里滚一下，再裹满面包糠

锅里放油，油温7成热时，下入奶冻，炸至表面金黄捞出控油即可

炸鲜奶就做好了，表皮酥脆，内馅香甜