松软可口的小面包，淡淡奶香，淡淡的甜。适合大小朋友。这个面包不怎么甜也可以当汉堡。
用料
| 鸡蛋 | 1个(50克左右） |
| 牛奶 | 270克 |
| 糖 | 80克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 高筋面粉 | 480克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 40克 |
| 干酵母 | 5克 |
一次发酵松软小面包的做法
除黄油以外所有食材混合放入厨师机。揉五分钟后加入黄油，继续揉。没有厨师机就用搓衣服手法揉。
面团延展好以后分成16个，每个大概60克。滚圆。（这点注意下，面团延展性揉好了应该是非常光滑的面团。）
待发酵至两倍大。
发酵完成，白白胖胖好可爱。
刷蛋液或者蜂蜜水，加芝麻。
烤箱预热。烤箱中下层。上火170° 下火200° 烘烤12分钟左右。注意观察上色情况。如果上色快，可以盖上锡纸。
很松软
第二天依然松软，有粉丝说底部黑。只是光线问题啦~
