对于大人来说基本上没有甜度～有一点点硬度～也很酥～

用料  

黄油	30克
熟蛋黄（草鸡蛋）	2个（根据需要1-2个）
糖粉	10克
低筋面粉	15克
奶粉	15克
马铃薯粉	70克
牛奶	20克

宝宝版旺仔小馒头的做法  

以上材料准备好，黄油室温软化到位

把熟蛋黄筛入软化好的黄油里

倒入糖粉

高速打发至颜色变浅

就是此刻的状态

牛奶分次加入打至顺滑状态

所有粉类全部筛入进去，搅拌均匀后揉成光滑面团。记得放入保鲜袋或者保鲜膜中，放置干燥。

下面就是大工程了????做好心里准备哈～根据自己喜好搓成小球，图中是1g的量。大概要搓一百来个????????……搓到天荒地老。

送进烤箱上下火170—160，15-20分钟。微微上色就差不多了。