儿童果蔬卡通馒头之造型动物奶黄包豆沙包❤️_家常菜菜谱

2020年08月31日20:47:52

上次发了刀切馒头的菜谱每天有无数人加我了解辅食那么今天我再来给你们分享一款可爱的造型馒头吧
小孩子都抗拒不了的一款馒头
是不是很好看呢????
完全没有任何添加剂都是纯果蔬汁做的哦
那么接下来我们开始做吧❤️

用料

图片只是一部分果蔬你们可以用到南瓜胡萝卜紫薯甜菜根菠菜黑芝麻等

把所有材料混合揉成团等待第一次发酵哦步骤我上一个刀切馒头的教程????分享哦反正自己观察面团状态稍稍大一圈就OK了千万别发酵到超级大那这个馒头就不好吃了

自己熬的豆沙真的超级好吃不腻下次给你们补食谱

奶黄也是自己熬这个奶黄馅是最费材料的都是最好的材料秒杀超市里的奶黄包

把豆沙馅奶黄馅紫薯馅搓成小圆备用

全部准备好材料后看面团状态开始包馒头啦

开始压面皮一定要反复压到光滑哦这个包出来的馒头才好看ƪ(♥ﻬ♥)ʃ

然后就是各种馅包进面皮中

这一步用虎口收紧

揉搓圆形是不是很好看呀五颜六色的果蔬汁也增加了馒头的食欲哦

接着做各种你喜欢的造型吧这个是小猪馒头

这个是小猫咪的馒头完成后进行二次发酵每次????很多人问我到底要发酵多久时间其实这个根据不同的温度湿度都是不一样大最最最重要的是自己观察馒头的状态像夏天我都直接省略二次发酵的现在这种天气大概二十分钟吧

看这是蒸好的HelloKitty状态是不是很完美很有食欲呢小朋友肯定都爱吃

萌萌哒小猪猪也出货啦

咬一口奶香奶香的

这是豆沙馅热的时候最好吃

我另外还做了紫薯馅都是原材料不含任何添加剂哦

这是我们一家人的早餐沾自己做的红枣核桃花生酱和黑芝麻核桃酱超级营养美味❤️

多的馒头就用真空封起来放速冻

1.蒸馒头一定要冷水蒸喲❤️
2.蒸的时间和温度是会影响馒头的颜色的❤️
3.做得好的馒头蒸完马上开盖是不会回缩的❤️