用料  

香煎银鳕鱼????的做法  

准备好食材，小葱切段、生姜和大蒜切片备用，开始????

先用厨房用纸吸干银鳕鱼????的水分，然后在鱼皮中间切断，这样防止煎的时候鱼皮卷起；

热锅后，加入黄油????，黄油预热融化起小泡泡时，放入银鳕鱼????，煎一会翻面，加入蚝油+生抽+水的混合水，再加入葱段、生姜、大蒜片加入，煎至收汁，出锅；

开吃????