三鲜饺子~韭苔,海米,猪肉

2020年08月31日23:07:56
三鲜饺子究竟可以做出多少种馅?不知道哈哈????反正每次变出来的饺子好吃就行了。

韭苔比起韭菜更容易让胃舒服一些,这三鲜馅可是真鲜!感觉比韭菜更好吃。

238天,整整8个月。与青年超长在家共处的日子随着明天的返校将结束,最近一周为娘的小厨房随便点菜。临行密密缝,期盼一切有序而顺利,大三的生活仍旧快乐而精彩。宿舍里除了亲爱的小伙伴没有别的活物出现 、铺盖不会发毛、心爱的小摩托不至于报废????虽然一早要出发,女儿红此时不品更待何时?

用料  

韭苔一大把
三七分猪肉五花一斤
金钩小海米半碗
鸡蛋1个
适量
花雕酒(料酒)适量
姜粉(鲜姜也可)适量
酱油(好品质黄豆酱油)3大勺
香油2勺
饺子面团3~4人量

三鲜饺子~韭苔,海米,猪肉的做法  

猪肉不要剁太细碎,加入酱油、姜粉、花雕、盐、香油先调拌入味。韭苔连花一起切三毫米左右的碎粒,海米洗净。

调馅前打入一颗生鸡蛋,这是妈妈教的秘方,韭菜、韭苔馅的加入鸡蛋会免得胃不舒服烧心。

调拌均匀开始包了。

皮薄馅大,真是鲜!

配菜七七八八

饺子就酒……