百吃不厌的一道菜，简单易学
用料
| 青椒 | 1个 |
| 土豆淀粉 | 2勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 里脊肉 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 蛋清 | 半个 |
| 盐 | 5克 |
溜肉段的做法
里脊切块，放料酒，玉米淀粉，半个蛋清，土豆淀粉，抓至粘稠状，加入食用油，腌制10分钟，把肉段炸一下，捞出复炸一次
锅里面放油，加入葱花，蒜片，炒香加入胡萝卜????片，辣椒????️➕
✅料汁“一品鲜酱油2勺，红烧酱油一点，葱末，蒜末，土豆淀粉加半碗水搅拌均匀”，炒至一分钟，加盐，味精出锅即可
㊙️料汁的制作方法：一品鲜酱油2勺，红烧酱油一点，葱末，蒜末，土豆淀粉加半碗水搅拌均匀……
