周末吃了姐夫做的凉拌青瓜，好吃到上瘾，特记录过程方便复制！
用料
| 黄瓜 | 3根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 盐 | 1+1勺 |
| 黑醋 | 2大勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 油 | 适量 |
凉拌黄瓜（黑醋版）的做法
小米辣切粒，蒜剁成蒜泥，放在一个碗里
出水:青瓜拍好，放1勺盐搅拌均匀
青瓜出水期间
平底锅里放适量的油，大火烧热
浇在切好的小米辣和蒜泥里
油浇后，等香味出来。
黑醋2大勺
酱油3大勺
加1勺糖
加1勺盐
搅拌后如图
青瓜出水后，把水倒掉。
将凉拌汁和青瓜拌匀。
完成！！！
