用料
面粉 | 100克 |
酵母 | 1克 |
牛奶 | 55克 |
糖 | 10克 |
栀子粉 | 适量 |
粽子猪卡通造型馒头的做法
这里就说下做,分别调成如图的颜色
取30克面团,排气滚圆,搓成鸡蛋形
绿色红色擀平,分别用水滴形扣出叶子,圆形扣出鼻子,心形扣出耳朵,在树叶上压出纹路
取一片叶子,贴在主体面团上
把另外一片叶子,贴在另一侧,中间的部分叠加一下
贴身耳朵鼻子
组装眼睛
黄色面团挫条,贴在叶子上
用模具扣个小花贴上去,基本就完成了
给猪猪涂点腮红,造型完毕。把造型完成好以后,放到温湿处发酵至1.5倍大,手按表面轻谈即可,温水起锅蒸10分钟!
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