✨✨????还没到端午节,先生迫不及待的要吃肉粽,准备2天,终于做好,满屋飘香,香糯糯超好吃的肉粽来喽????????????
用料
五花肉 | 500克 |
糯米 | 2500克 |
白砂糖 | 1大勺 |
生抽 | 150g |
老抽 | 150g |
????超简单,????好吃到爆鲜肉粽做法✨的做法
✨准备材料
✨做法
1⃣五花肉切成长2指,宽2指小块,每块保证肥瘦相间,装入保鲜袋,将五花肉,倒入1大勺老抽,1大勺生抽,1大勺白糖,4g盐倒入八角,花椒,香叶,葱姜蒜末搓5分钟后,冰箱冷藏一夜
2⃣糯米加水1:2泡2天,泡好后控干水分
3⃣米中倒入剩下的盐,生抽,老抽,搅拌均匀备用。
4⃣开始包粽子,如图
5⃣将包好粽子排满高压锅,盖上盖子,炖牛羊肉键,时间到后,焖30分钟后取出
✨✨美味的肉粽就出锅啦~软糯糯,带着肉香,满嘴的粽叶清香,好吃到????????