TOKIT紫米蜜枣粽子

2020年09月02日12:35:16
用紫米、糯米和蜜枣一起包起来的粽子,味道清香,蜜枣的甜味也融到了糯米中。

用料  

蜜枣 15枚
紫米 300克
糯米 400克
粽叶 1适量

TOKIT紫米蜜枣粽子的做法  

紫米和糯米洗净提前浸泡至少4小时后滤干水分;

粽叶洗净煮沸;

冲凉;

取两片粽叶从中下部卷起来;

先放上一些泡好的米,然后放上一颗蜜枣;

再铺上糯米;

抱紧,扎上绳子;

将粽子放到压力锅中加上能没过粽子的水,盖上盖压力锅选择杂粮模式;

完成后稍微放凉即可。

小贴士

1、还可以放入赤豆、花生等食材一起放入米中一起包。