小龙虾一直吃一直爽，但过不久往往会浮肿失眠，嗓子疼痛，人乏力头晕又没有食欲。难道美食与健康难以二者兼得？

这里有一碗与小龙虾绝配的去火排毒的养身靓汤，甘蔗马蹄大骨茅根汤，让你安然醉心于美食又清热润肺五脏平和。

粽子难以消化，这道汤帮你消食助胀，益气安眠。

用料  

马蹄	6个
甘蔗	5～6干（200g）
茅根	100g
粉葛	100g
玉米	1根
胡萝卜	1根
筒骨	500g
姜片	3片
盐	适量

吃完小龙虾，这份广东靓汤帮你清热解毒，消食除胀，甘蔗马蹄茅根骨头汤的做法  

食材洗净备用。

大骨焯水：锅中加入冷水，大骨和姜片，大火煮开。

大火煮开，撇除杂质和白沫，捞出大骨用清水冲洗，装盘备用。

冷水冲洗装盘备用。

甘蔗对半切开，茅根剪成小段，粉葛切成片，胡萝卜玉米切段。

大骨放在锅底，按顺序依次加入粉葛，马蹄，茅根，胡萝卜和玉米。

加冷水，水量最少没过食材，没过食材再加两大碗水。

电饭煲煮1小时以上，砂锅大火煮开转小火炖30分钟以上，高压锅同样。煲好后根据口味适当加盐调味。

口感清甜温润

爽脆的马蹄配上儒糯的粉葛????

盛完汤可加冷水继续煮开，多次饮用，依然清甜。

小贴士

1，选用新鲜筒骨，冷水浸泡30分钟。
2，筒骨用冷水下锅煮开焯水。
3，煲汤调味只放盐，保留食材的鲜美。