包了小米蛋黄粽。哈哈，这粽子可是一粒糯米也没有，全是小米，为了让它的滋味不那么单纯，加了几乎人人爱吃的咸蛋黄。“双黄”的结合，加上粽叶特有的清香，真是一个完美的组合，非常棒哟！
用料
| 粥用小米（糯小米） | 500克 |
| 咸蛋黄 | 适量 |
| 粽叶 | 适量 |
| 棉手套线 | 适量 |
小米蛋黄粽的做法
将小米淘洗干净，入碗中
粽叶用刷子刷洗并冲洗干净，用水浸泡一两个小时，使粽叶充分吸收水分，使其变软身
将棕叶前端硬蒂部位用剪刀剪掉一寸左右
取两片粽叶交叠在一起
在粽叶的三分之一处围成漏斗状，注意漏斗尖端要重合紧。右手用勺子挖一些小米进去，再放进一个蛋黄
再接着用勺子放小米，直至小米的量与粽叶的开口平齐。右手将粽叶口稍用力捏窄
左手顺势盖上另一端的粽叶。手掌全部将其盖、压住并包住粽体
将多余的粽叶捏合在一起向粽身方向折起，用手掌整个捏紧粽身，粽口和小米全部包住了
用棉线在粽身中间紧紧缠上几圈，尤其要把折起的那一段多余的棕叶缠紧些
其中一端的线要留长一些，打个死结，以免散开
将包好的粽子按照不同的馅，三个或五个的扎起来
棕子放入有清水的锅中浸泡至少三小时以上。开火，将粽子煮熟，大概半小时左右
