糯米粽吃了不消化？
让水晶粽治愈你的粽子情节~
水晶透明，少女心满满，这才是仙女的粽子~

用料  

紫薯	3个
炼乳	3勺
水晶粉	100克
高麦芽糖浆	300克
粽叶	4片
草绳	4条

奶香紫薯水晶粽的做法  

将紫薯蒸熟

剥去外皮

切块

紫薯加入炼乳，放入美的破壁机里搅打细腻

用手搓成球状

加入300克高麦芽糖浆，50克水，小火加热直至糖浆沸腾

将100克水晶粉兑入100克水，均匀搅拌，再倒入糖浆里，将混合后的糖浆蒸熟，蒸30分钟

把紫薯球放进水晶糕里，再放入粽叶，用传统的包粽子方法。

草绳缠在外面包紧

放进冰箱冷藏3小时，完成