用料  

烧卖的做法  

糯米洗净，时间充裕可以提前一晚泡，第二天上锅蒸熟，这样会比较Q比较好吃

香菇泡发 配菜都切丁，锅内烧油，依次倒入配料炒香

加入煮好的糯米饭，因为没有提前泡所以我用煮的糯米没控制好水分比较粘糊，加入一勺老抽，一勺耗油，盐，味极鲜，鸡精炒匀

饺子皮先弄好褶皱

把馅料放进去，双手虎口收口

上蒸笼大火蒸五分钟

好吃啊 自己做的比外面买的都好吃

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