我特喜欢吃软软糯糯的食物
这个分量可以做10只
没有牛奶可以用水代替
没有黄油可以用玉米油代替
这个分量可以做10只
没有牛奶可以用水代替
没有黄油可以用玉米油代替
用料
糯米粉 | 100克 |
牛奶/水 | 165克 |
玉米淀粉 | 30克 |
芒果 | 2个 |
黄油 | 30克 |
白砂糖 | 75克 |
一学就会的糯米糍的做法
将水或者牛奶 糯米粉 玉米淀粉 白砂糖混合
过虑两三次
锅里放水烧开,糯米浆盖上保鲜膜,大火蒸10分钟(一定要水烧开)
像这样就是整熟了
趁热加入黄油揉成团,一定要戴一次性手套,不然粘到你怀疑人生,哈哈
放凉就可以包啦(想快速放凉可以放冰箱冷藏10分钟)
趁着这个空隙切芒果丁
拿出来分成10份,包入芒果丁
裹上椰蓉
糯糯的,还带着芒果的香味