用料
蛋清 | 75g |
细砂糖 | 28g |
白芝麻(生) | 60g |
植物油 | 30g |
低筋面粉 | 25g |
2岁➕~宝宝小零食— — 芝麻薄脆饼干的做法
蛋清➕细砂糖混合
搅拌均匀 至细砂糖完全融化
加入白芝麻、植物油
再过筛加入低筋面粉
用手动打蛋器继续搅拌均匀
把液糊装入裱花袋中 最底下剪一个小口子
挤入烤盘呈圆饼状(注意⚠️一个圆不能挤的太大…要不然一进烤箱一烤 膨胀就会全部粘连在一起了)
烤箱预热140度上下火5分钟 送入烤箱上下过烤15分钟 如图是烤到10分钟的状态
大功告成啦 ???? 看完以后是不是觉得超级简单呢 烘培小白也能轻松驾驭哦
不甜又脆又香 超适合2岁以上的小朋友食用 是小盆友饭后小零嘴的最佳选择
开动啦????
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