在韩综《我家熊孩子》里看到洪真英欧尼做的“花瓣紫菜包饭”，在家尝试了一下，以为会翻车没想到一次就成功了????????赶紧把食谱分享出来～
夏天到了，天一热????要开始没胃口了，清爽开胃的【紫菜包饭】赶紧安排进你的复工、复学便当盒吧????
学会这道高颜值的【花瓣????紫菜包饭】，助你拿下办公室便当赛的C位????????
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用料
| 寿司紫菜片 | 1条包饭用4整片 |
| 胡萝卜 | 1个（要切长条所以要1整个） |
| 黄瓜 | 1个（要切长条所以要1整个） |
| 鸡蛋 | 5个（蛋清黄要分开所以要5个才够） |
| 蟹柳 | 1条包饭用2、3条 |
| 腌黄萝卜（我买现成的） | 1条包饭用2、3条 |
| 火腿 | 火腿有大有小就不写具体量了 |
| 米饭 | 1条包饭大概半碗饭 |
| 盐 | 少许 |
| （食材根据想吃多少调整用量） |
【花瓣紫菜包饭】有颜又有料的便当菜的做法
煮米饭（饭熟之后，喜欢寿司醋的可以放一点拌匀，我一般不加）
胡萝卜竖着切细条，热油下锅，放少许盐炒熟，出锅吸油冷却备用
鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋黄打散
锅底少许油，蛋清、蛋黄分开下锅，小火煎熟（熟了就好不要煎太焦，颜色不好看），出锅吸油冷却备用
黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋黄、蛋白全部切成细条备用
蟹柳解冻，手撕成细条
7种配菜集齐如下
紫菜片一分为三
将配菜分别卷成小卷（手指差不多粗细）
封口刷点水按压几秒封得更紧
用整片紫菜卷米饭（大概3条配菜小卷那么粗）
卷帘上放整片紫菜，7种配菜卷整齐码在紫菜片上，饭卷放在配菜卷一端
用手将配菜小卷拢到饭卷上方，使配菜卷均匀分布在饭卷外围
两手交替捏紧、慢慢卷起
封口同样刷点水（刷得宽一点），按压几秒封紧
饭卷切开（捏紧了慢慢切，不要切太薄就不会散，大概2厘米厚就ok了）
开吃‼️
