为了让娃娃们吃蔬菜,为娘也是想尽了办法,这款中式格调的饭团????,冰箱有什么放什么,不用太讲究。
2,米饭冷了再做卷,要不热的米饭碰到海苔片,海苔片受热会卷起来,就浪费一片了。
3,刀切之前用冷开水沾一下,这样切不会粘,刀要锋利哦。
4,三角饭团????的海苔另外剪的贴上去而已。
用料
米饭 | 5碗 |
鸡蛋 | 3个 |
日本小黄瓜 | 1根 |
午餐肉 | 3片 |
花椰菜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
肉松 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
海苔 | 2片 |
寿司专用醋 | 3勺 |
沙拉酱 | 适量 |
带着中式格调的寿司饭团的做法
常规做干饭的方法,水略少些,可以用寿司专用米,也可以用珍珠米,务必是饭煮好后粒粒清晰散落。饭熟加醋,以十字网格方式划开,拌匀,放一边冷却。
鸡蛋打撒、摊开做成蛋饼,再切丝。
花椰菜烫熟取顶部花的位子剪碎,胡萝卜切丁烫熟,午餐肉双面煎后切丝,鸡蛋切丝,黄瓜切丝,备用。
用到的工器具。
胡萝卜、花椰菜、肉松、海苔碎分别加适量米饭拌匀。
肉松旗舰饭团操作步骤,要压实哦。
旗舰饭团????成品的样子。
双色三角饭团????操作步骤。
双色三角饭团成品的样子。
米饭、黄瓜丝、午餐肉丝、鸡蛋丝、肉松、海苔、沙拉酱依次铺好的样子,要给米饭留空间哦。
寿司卷操作步骤。
寿司卷成品美好的样子。
各种饭团子摆上,今天懒得煮汤,调了一个椰奶,很好喝,椰浆30g+纯牛奶250ml。
小贴士
1,操作时要用一次性手套,要不米饭会粘到你怀疑人生。2,米饭冷了再做卷,要不热的米饭碰到海苔片,海苔片受热会卷起来,就浪费一片了。
3,刀切之前用冷开水沾一下,这样切不会粘,刀要锋利哦。
4,三角饭团????的海苔另外剪的贴上去而已。