咸蛋黄肉松寿司卷????

2020年09月03日20:11:07
简简单单的日常寿司卷????
我个人敲喜欢吃咸蛋黄滴???? 加上肉松真是太爱了
我最近上火 所以用的大米噢 想要口感劲道Q弹最好用糯米????
以下的用量是我做两张紫菜卷的用量噢,可翻倍????

用料  

咸鸭蛋黄5个
肉松适量噢
糯米/大米均可半杯(我用到的量,可翻倍)
番茄酱/沙拉酱适量(最好可以挤的那种)
寿司紫菜2张
寿司帘1个
寿司醋一勺

咸蛋黄肉松寿司卷????的做法  

1️⃣咸鸭蛋水煮5-8分钟熟透,过凉水,半切开来,取出蛋黄????                                                      2️⃣大米用电饭锅煮熟,加寿司醋进行搅拌        3️⃣寿司帘垫下,铺上一张紫菜,可用饭勺在紫菜上均匀铺上米饭

4️⃣依次均匀铺上咸蛋黄,肉松,并涂上番茄酱  5️⃣寿司帘拉起,慢慢压紧卷合上去

6️⃣锋利的刀沾水,利落快速的切开,再涂上番茄酱????,搞定~

小贴士

1️⃣咸蛋黄最好煮熟噢,会比较香喷喷
2️⃣没有寿司醋也可以用米醋代替
3️⃣糯米口感最佳,比较推荐噢
4️⃣卷合的时候最好用寿司帘压紧,这样切出来就不会松松垮垮