每次去日本，都会买这种寿司，便利店随处都有
款式有多种，有的像口袋，有的会扎口更像福袋
口感酸酸甜甜，冷藏后风味更爽口
这会的季节感觉更适合做来开胃????

用料  

豆腐皮	10张
米饭	800克
米醋	30克
白糖	20克（米饭里）
盐	3克
生抽	20克
老抽	5克
白糖	15克（豆皮里）

简单的豆腐皮寿司的做法  

自己买的空心豆皮，买来先划口中间

锅里放水，煮5分钟（就像煮泡面一样，目的把油煮去）

煮好后，清水洗干净，挤干水，用力适当，不要挤破

锅里调汁，生抽，老抽，糖，下锅，放入豆皮

小火煮20-30分钟，让豆皮充分入味

最后汤汁收干

热米饭里加入米醋，糖，盐拌匀，就可以开包了

一手沾凉白开，捏好饭团，塞入

完工，放入冰箱冷藏后再食用，更好吃哦，中午作为工作便当也是超完美的