十月份的尾巴,香港的天气依然炎热,明晃晃的太阳像是在宣告着这片土地仍旧过着日不落的夏天。
过于热情的温度让人疲懒,不想出门,不想在炒锅前闻油烟。那就蒸一锅米饭,慵慵懒懒地卷几条紫菜包饭吧!清爽轻盈的口感,适合未闻秋意的这座城。
过于热情的温度让人疲懒,不想出门,不想在炒锅前闻油烟。那就蒸一锅米饭,慵慵懒懒地卷几条紫菜包饭吧!清爽轻盈的口感,适合未闻秋意的这座城。
用料
泰国香米 | 半锅 |
海苔紫菜 | 4张 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 2根 |
沙拉酱 | 适量 |
大根 | 4条 |
寿司醋(可用普通醋代替) | 一勺 |
肉松 | 适量 |
盐 | 适量 |
留学少女de慵懒紫菜包饭的做法
将泰国香米淘净,放进电饭煲里生米煮成熟饭,饭熟后开盖放凉,放一勺寿司醋(没有寿司醋的放普通白醋米醋都????)、一点点盐。
将黄瓜,胡萝卜,大根,火腿肠切成条状备用,也可以用自己喜欢的蔬菜啦(我家的冰箱里刚好剩下这些hhhh),胡萝卜条放进热水中烫一下去除生味,烫一分钟后捞出,过冷水备用。
准备好寿司竹帘,放一片海苔,在海苔上放米饭压实。根据自己的喜好,在米饭上中间的位置撒上肉松,挤适量沙拉酱(也可以用番茄酱),摆上黄瓜条、胡萝卜条、大根条、火腿肠条。
用竹帘沿一边将海苔慢慢卷起,一定要卷紧才好!卷成长条卷形。
拿出一把快刀,将紫菜包饭卷切成一厘米左右宽的小段,边角料可以偷摸摸地吃掉嘿嘿嘿(*/㉨\*)
摆盘完成✅