用料  

橙????香鸡蛋羹的做法  

橙子从顶部切开，小心挖出橙肉

鸡蛋打散，用筷子打匀

加入牛奶和糖搅拌均匀，牛奶量要小于鸡蛋液的量，糖的量按自己喜欢放，喜欢甜的就多放一点

将混合液倒入橙子里，注意不要倒满，7、8分满即可，否则一会蒸的时候会溢出来

倒好后用牙签固定橙盖

蒸锅大火烧开水后放入橙子，蒸12分钟左右，关火焖一会出锅

小贴士